MENU’ SETTIMANALE 2 – 8 DICEMBRE

Ah.. il nostro corpo. Dovrebbe essere un tempio, un qualcosa di cui prenderci cura. Da amare, ammirare, coltivare. Ma..

Quante volte l’insoddisfazione dovuta ad ALTRE cose della propria vita, si rispecchia in quel vetro in cui siamo soliti specchiarci?

Quante volte l’insoddisfazione in altri ambiti si riversa sul nostro corpo?

Quante parole, quante cattiverie che non si merita, per il solo fatto di essere in nostro “aspetto” più evidente e concreto?

Ma cosa c’entra, certe volte, il nostro povero corpo?

Siamo esseri umani, siamo fatti di vita. E proprio per questo, di diverse aree della nostra esistenza. Traiamo soddisfazione da migliaia di cose. Possiamo trarne, da tante cose (certe volte ne pretendiamo troppa, senza vedere ciò che abbiamo vicino, più vicino di quanto crediamo, dal quale potremmo trarne).

L’importante è sempre però ricordarsi di non far confluire, e di non pretendere, quella soddisfazione da una sola di queste sfere. Specialmente svuotando le altre, o non ricordandosi di doverle riempire.

Possiamo coltivare il nostro corpo, essere soddisfatti dei nostri comportamenti e del nostro atteggiamento nel prendercene cura, ma non dobbiamo MAI sovraccaricarlo di responsabilità: la responsabilità di pervaderci una vita “mancante” di altre cose. Non le riempirà, non può farcela.

Impariamo a trarre soddisfazione anche da altre cose, SOPRATTUTTO da altre cose.

TABELLA ORGANIZER

LUNEDI’	MARTEDI’	MERCOLEDI’	GIOVEDI’	VENERDI’	SABATO	DOMENICA
Legumi	Latticini	Legumi	Carne	Pesce	Carne	Carne Conservata
Pesce	Carne	Pesce	Uova	Legumi	Pizza	Formaggi

Per questa settimana, le frequenze delle fonti proteiche sono le seguenti:

• Legumi: 3 volte
• Carne bianca: 2 volte
• Carne rossa:1 volta
• Carne conservata: 1 volta
• Pesce: 3 volte
• Uova: 1 volte
• Latticini: 2 volte

Come specificato già in precedenza, non utilizzerò grammature, in quanto sono personali e non vi sarebbero di alcun aiuto, essendo adatte a me e al mio stile di vita. Nel menù non è compreso il pane, semplicemente perché varia a seconda di quello che mangio nell’arco della giornata o della verdura che consumo a cena, ma nella maggior parte dei casi è presente, anche se non specificato.

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LISTA DELLA SPESA

La lista delle spesa della settimana è la seguente (non sono comprese verdure, condimenti e spezie):

• Legumi: fave, lenticchie, farina di ceci
• Carboidrati: pasta, riso, patate, pane, farina
• Carne: macinato, pollo, petto di tacchino, speck
• Pesce: salmone, calamari, merluzzo
• Latticini e uova : ricotta, stracchino, mozzarella, uova

Ed ecco a voi il menù di questa settimana!

LUNEDI‘

Pranzo – Fave e foglie

Cena – Trancio di salmone in crosta di patate e zucchine

MARTEDI‘

Pranzo – Risotto funghi e stracchino

Cena – Involtini di verza con macinato di tacchino e verdure

MERCOLEDI’

Pranzo – Pasta e lenticchie

Cena – Calamari ripieni in umido

GIOVEDI’

Pranzo – Riso basmati con pollo e zucchine in salsa di soia

Cena – Frittata di porri e finocchi al forno

VENERDI’

Pranzo – Bocconcini di merluzzo croccanti con insalata

Cena – Farinata di ceci con verdure al forno

SABATO

Pranzo – Petto di tacchino e verdure grigliate

Cena – Pizza fatta in casa

DOMENICA

Pranzo – Pasta con rema di zucca e speck

Cena – Ricotta al forno con verdure

IL MENU’, LA LISTA DELLA SPESA E IL TEMPLATE VUOTO SONO DISPONIBILI ANCHE IN PDF