MENU’ SETTIMANALE 4 – 10 MAGGIO
Un’altra settimana sta per iniziare, e io come sempre ho organizzato tutti i pasti, tenendo conto di quello che ho ancora nel frigo e pensando ad una spesa a metà settimana.
Questi sono i giorni prima della partenza di Andrea, quindi facciamo che questo menù lo dedichiamo a lui! Soprattutto per la carbonara, il suo piatto preferito!
Dalla settimana prossima, per me sarà più facile organizzare i pasti, visto che cucinerò per una sola persona (me stessa). In genere, quando sono sola, perdo leggermente lo spirito di cucinare e pasticciare in cucina, ma state tranquilli: non mancheranno ricettine gustose che sicuramente vi proporrò!
Ora basta perderci in chiacchiere! Come sempre, rimbocchiamoci le maniche e vediamo cosa si mangerà questa settimana a casa Fattore-Rossi!
TABELLA ORGANIZER
| LUNEDI’ | MARTEDI’ | MERCOLEDI’ | GIOVEDI’ | VENERDI’ | SABATO | DOMENICA |
| Primo + PESCE | LEGUMI | LATTICINI | Primo + UOVA | LEGUMI | PESCE CONSERVATO | PRIMO |
| CARNE | UOVA | PESCE | CARNE | PESCE | PIZZA | CARNE |
Per questa settimana, le frequenze delle fonti proteiche sono le seguenti:
- Legumi: 2 volte
- Carne bianca: 2 volte
- Carne rossa: 1 volta
- Pesce: 3 volte
- Pesce conservato: 1 volte
- Uova: 2 volta
- Latticini: 1 volte
Come specificato già in precedenza, non utilizzerò grammature, in quanto sono personali e non vi sarebbero di alcun aiuto, essendo adatte a me e al mio stile di vita. Nel menù non è compreso il pane, semplicemente perché varia a seconda di quello che mangio nell’arco della giornata o della verdura che consumo a cena, ma nella maggior parte dei casi è presente, anche se non specificato.
Se volete, andate a seguirmi su Instagram: lì pubblico foto e stories dei pasti della giornata e, quando preparo qualcosa di particolare, delle ricette.
La lista delle spesa della settimana è la seguente (non sono compresi condimenti e spezie):
Legumi: lenticchie, pasta con farina di legumi
Carboidrati: riso, pasta, patate, pangrattato, farina per pizza
Proteine: pollo, merluzzo, gamberetti, tonno in scatola, bistecche di suino
Latticini e uova : mozzarella, uova
Come avrete notato, non sono comprese le verdure: questo perchè ho notato che tendono a variare in base a quello che consumiamo di più e che soprattutto abbiamo in frigo. In ogni caso, quando previsto, ho specificato il tipo di contorno che intendo abbinare alla pietanza principale. Dove non specificato, è perchè mi baserò sulle verdure che avrò a disposizione!
Ed ecco a voi il menù di questa settimana!
LUNEDI
Pranzo – Pasta con gamberetti e asparagi
Cena – Involtini di pollo
MARTEDI
Pranzo – Pasta di legumi con verdure
Cena – Uova in camicia su pane tostato
MERCOLEDI’
Pranzo – Parmigiana light
Cena – Merluzzo con verdure
GIOVEDI’
Pranzo – Peperoni ripieni di riso e uova al tegamino
Cena – Bistecca di suino e insalata
VENERDI’
Pranzo – Pasta con ragù di lenticchie
Cena – Calamari in umido
SABATO
Pranzo – Insalatona con tonno
Cena – Pizza fatta in casa
DOMENICA
Pranzo – Carbonara
Cena – Pollo alla piastra e insalata
IL MENU’, LA LISTA DELLA SPESA E IL TEMPLATE VUOTO SONO DISPONIBILI ANCHE IN PDF.
