Questo Agosto ci sta regalando giornate piene: di sole, di afa, di notti insonni.. spero che la maggior parte di voi sia ancora in ferie a ricercare un po’ di relax! Io sono ormai rientrata dal mio amato (e fresco) Molise, e mi sono catapultata nella calda Puglia.. è stato un trauma, almeno all’inizio, ma piano piano sto riprendendo i miei ritmi!

Il periodo dopo delle ferie è sempre duro: il riposo rigenera, ricarica le pile, ma mette la nostra mente in modalità “off”, e la ripresa è davvero dura! Mi ci è voluto qualche giorno per riportarmi alla normalità, ai miei ritmi, alla mia routine!

Nonostante per le prossime vacanze dovrò aspettare un lunghissimo anno, agosto non è ancora terminato, e questo vuol dire che ci sarà sicuramente qualcuno tra voi che si sta ancora godendo le vacanze! Eccomi qui dunque a darvi qualche spunto per questa settimana: ho cercato di inserirvi pasti freschi e veloci, variando senza ripetermi troppo, in modo da aiutare anche chi va a passare la mattinata al mare e vuole comunque un’idea principalmente per il pranzo! E lo stesso vale anche per chi, come me, è rientrato a lavoro: uno spunto per pasti freschi e veloci da portare in ufficio non guasta mai!

TABELLA ORGANIZER

Per questa settimana, le frequenze delle fonti proteiche sono le seguenti:

• Legumi: 3 volte
• Carne bianca: 2 volte
• Carne rossa: 1 volta
• Pesce: 2 volte
• Pesce conservato: 1 volta
• Uova: 2 volta
• Latticini: 2 volte

Come specificato già in precedenza, non utilizzerò grammature, in quanto sono personali e non vi sarebbero di alcun aiuto, essendo adatte a me e al mio stile di vita. Nel menù non è compreso il pane, semplicemente perché varia a seconda di quello che mangio nell’arco della giornata o della verdura che consumo a cena, ma nella maggior parte dei casi è presente, anche se non specificato.Non dimenticate di andare a seguirmi su Instagram: lì pubblico foto e stories dei pasti della giornata e, quando preparo qualcosa di particolare, delle ricette. Mi piace parlarvi di alimentazione in maniera chiara ma precisa, sottoponendovi a quiz sulle vostre conoscenze alimentari a cui seguono spiegazioni a riguardo. Lì vi rendo anche partecipi anche della mia vita, dei miei allenamenti, e soprattutto delle avventure del mio cane, Kira! Ci faremo delle grosse risate insieme, quindi cosa aspettate? Andate a seguirmi anche lì!

LISTA DELLA SPESA

La lista delle spesa della settimana è la seguente (non sono comprese verdure, condimenti e spezie):

Legumi: ceci, lenticchie

Carboidrati: pasta, riso, pane, patate, farina per pizza

Carne: pollo, tacchino, macinato

Pesce: tonno in scatola, burger di salmone, pesce misto per spiedini

Latticini e uova : mozzarella, feta, uova

Extra: salsa tahina (per hummus)

Ed ecco a voi il menù di questa settimana!

LUNEDI

Pranzo – Riso con tonno, pomodorini e pesto

Cena – Frittata di verdure al forno

MARTEDI

Pranzo – Insalata di pomodori, ceci e cipolla

Cena – Burger di salmone con insalata di patate

MERCOLEDI’

Pranzo – Pasta fredda con uova sode e verdure grigliate

Cena – Bruschette con hummus e zucchine in padella

GIOVEDI’

Pranzo – Insalata di spinacino, mais e feta

Cena – Fusi di pollo e patate al forno

VENERDI’

Pranzo – Pasta con ragù di lenticchie

Cena – Spiedini di pesce

SABATO

Pranzo – Petto di tacchino e insalata

Cena – Pizza fatta in casa

DOMENICA

Pranzo – Orecchiette al pomodoro + Zucchine ripiene di carne

Cena –  Friselle con pomodoro e mozzarella

IL MENU’, LA LISTA DELLA SPESA E IL TEMPLATE VUOTO SONO DISPONIBILI ANCHE IN PDF.

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