Patate o pasta? Riso o pasta? Patate o riso? Questo è uno dei dubbi amletici che sorgono soprattutto a chi sta cercando di perdere peso (do per assodato che non siete di quelli che "Per dimagrire bisogna eliminare i carboidrati"). Qual è meglio? Quale dei tre...

INVECE DI CONTINUARE A SCONTRARTI CON I TUOI LIMITI, CONCENTRATI SULLE TUE POTENZIALITA' I limiti esistono. Che siano di tempo, economici, fisici, ambientali, chi vuole convincervi del contrario vi garantirà uno stato di frustrazione costante. Bisogna fare però una...

Che siamo a dieta o meno, l'attacco di fame è sempre dietro l'angolo. La noia, il nervosismo, il non avere nulla da fare, sono i principali responsabili dei raptus famelici che ci portano a svuotare la dispensa. Ma che cos'è l'attacco di fame? A cosa è dovuto? E...

In questo articolo parleremo dei grassi alimentari, o lipidi, uno dei tre macronutrienti che costituiscono gli alimenti che ingeriamo. Andremo a vedere in modo particolare come questi vengono classificati, la loro funzione e il loro fabbisogno all'interno della nostra...

In questo articolo parliamo di proteine, un macronutriente molto importante per il nostro organismo e, a volte, sottovalutato. In modo particolare andremo a vedere qual è la loro funzione all'interno del nostro organismo, parleremo del loro specifico fabbisogno e vi...

In questo articolo parleremo dei carboidrati, uno dei tre macronutrienti che costituiscono gli alimenti che ingeriamo. Vedremo quali sono i criteri per la loro classificazione, quali sono le differenze che contraddistinguono i diversi tipi di carboidrati e su che base...

Come fare una colazione salata Colazione salata: un po' di storia. La colazione, fino agli anni ’50-’60 del secolo scorso, non era altro che il primo pasto della giornata, non aveva la connotazione particolare che le diamo oggi e non era certo associata...

Creare un Menù settimanale: perché conviene? Ti è mai capitato di tornare a casa tardi, la sera e molto affamato?… e di prendere la prima cosa che trovate, perché sei stanco e non hai voglia di dover pensare a cosa preparare? Di passare al supermercato sotto casa per...